Что попробовать в Армении? Составляем сытное и вкусное меню.
Женгялов хац
Пресная лепёшка с зеленью: шпинатом, салатом, листьями свёклы, зелёным луком, щавелем, кинзой и др. Это один из самых популярных перекусов.
Кюфта
Большие фрикадельки из баранины, которые подаются с домашней лапшой, картофелем или печёными овощами.
Хаш
Наваристый суп из говядины. Традиционно считается зимним блюдом. Его подают несолёным, с чесноком и лавашом.
Долма
Блюдо, напоминающее голубцы: мясной фарш с рисом и луком в маринованных виноградных листьях.
Спас
Ещё один вид супа, но без добавления мяса. Готовится из мацуна (кисломолочный напиток) и пшеничной крупы.
Хоровац
Любой шашлык, либо ароматное блюдо из запечённых на огне овощей с зеленью и чесноком. Вы уже готовы дегустировать? В нашем туре в Армению и не такие блюда есть!