Статьи
Армения

Что попробовать в Армении?


Что попробовать в Армении? Составляем сытное и вкусное меню.
Армяно-русский гастрономический словарь

Женгялов хац

Пресная лепёшка с зеленью: шпинатом, салатом, листьями свёклы, зелёным луком, щавелем, кинзой и др. Это один из самых популярных перекусов.

Кюфта

Большие фрикадельки из баранины, которые подаются с домашней лапшой, картофелем или печёными овощами.
Армяно-русский гастрономический словарь

Хаш

Наваристый суп из говядины. Традиционно считается зимним блюдом. Его подают несолёным, с чесноком и лавашом.

Долма

Блюдо, напоминающее голубцы: мясной фарш с рисом и луком в маринованных виноградных листьях.
Армяно-русский гастрономический словарь

Спас

Ещё один вид супа, но без добавления мяса. Готовится из мацуна (кисломолочный напиток) и пшеничной крупы.

Хоровац

Любой шашлык, либо ароматное блюдо из запечённых на огне овощей с зеленью и чесноком.
Армяно-русский гастрономический словарь

Вы уже готовы дегустировать? В нашем туре в Армению и не такие блюда есть!